Bar Bridge | 日記一覧

6月11日は閉店後、いつも寄らせて頂いてるＢＡＲへ、お客さんと飲みに行きました。
そこで、朝6時ごろ、天満市場近くのＢＡＲの子が誕生日だからと、そこのＢＡＲに居たみんなで
早速、誕生日を祝いに繰り出しまし…

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昨日、結構、雨降ってましたね。
そんな中、昔の同僚が飲みに来てくれました。
感謝感謝。
また、別の昔の同僚が退職して7月4日からカレー屋さんをやるとの連絡が！
これは、7月4日にカレー食べに行かないと！！！

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今日は近くにある酒屋さんと打ち合わせ。
主にウイスキーなどの洋酒をメインに取引する予定ですが
価格もそうですが、やはり相手を信用出来るかが、お付き合い出来るか、どうか
になってくるような気がします！

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最近は暑くなってきました。そろそろ、自宅で栽培しているミントを使ってカクテルでも
と思ってしまいます。そこで、モヒート！！どこかにモヒート専門店があるそうなので、一度勉強しに行ってみようかと思います。

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とあるバーのマスターに土手焼き出したら！
との一声に答えて、なんとブリッジでは土手焼きを作りました。
以外に好評なので、このまま、レギュラーメニューにしちゃおうかと思います。
もちろん売り切れ御免ですが．．…

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昨日は、久しぶりにあまりお酒を飲みませんでした。
ビール1杯だけ！その理由は、前日の飲みすぎであまり気分がよくなかったから
昨日のビール1杯だけなのか、今日は体が楽な気がします。
これは、今日もお店終わりに…

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最近、お邪魔するようになったＢＡＲ。そこが3周年と言う事で、お祝いを伝えるために伺わせて頂きました。ですが、飲みすぎて朝6時まで皆で楽しく飲んじゃいました。さすがに、今日は19時からの営業にしちゃいま…

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昨日はお店の案内を見て来て頂いたお客様がおられました。
良く目を通してくれているらしく、本当にありがたい限りです。
また、お越しください。
そのときはゆっくりお話できればうれしいです。
またのお越しをお待ちし…

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昨日はお客様から誕生日プレゼントを頂きました。
それもスパークリング。
お店を始めて2ヶ月あまりですが、本当にうれしかったです。
ありがとう御座います。
早速、昨日帰って飲んでしまいました。やっぱり誕生日は泡…

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